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Votre recherche porte sur les éléments suivants :
    - présence des ingrédients : Echalote, Fond de veau, Vin rouge.


Recettes 1 - 25 sur un total d'environ 35 recettes trouvées.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.




Filet de veau aux cèpes et sa sauce au vin         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Echalote, Fond de veau, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.

Magret de Canard au Vin Rouge         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Echalote, Fond de veau, Gelée de groseilles, Magret de canard, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.

Pavé d' autruche au vin         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Autruche, Beurre, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.

Pavé d' autruche au vin         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Autruche, Beurre, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.

Sauce marchand de vin (vigneronne)         (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Fond de veau, Margarine, Noisette, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.

Oeuf poché en cassolette avec sa sauce au vin et lardons         (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Fond de veau, Lardons, Oeuf, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.

Cuisses de canard sauce à l'échalote         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Canard, Cognac, Echalote, Fond de veau, Huile de tournesol, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.



Sauce marchand de vin         (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Fond de veau, Poivre, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.

Sauce aux échalotes au vin         (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Crème, Echalote, Fond de veau, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.

Chevreuil à la crème d'ail         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Chevreuil, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Huile, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.

Coeur de saumon, sauce au vin rouge         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Fond de veau, Laurier, Poivre, Saumon, Sel, Sucre, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.

Sauce lie de vin         (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Fumet de poisson, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.

Entrecôte poêlée bordelaise         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Echalote, Entrecôte, Farine, Fond de veau, Huile d'arachide, Os à moëlle, Persil, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.



Coeur de saumon sauce au vin rouge         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Fond de veau, Laurier, Poivre, Saumon, Sel, Sucre, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.

Effilochée d'endives et Saint-Jacques à la Sauce Vineuse         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Echalote, Endive, Fond de veau, Jus de citron, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.

Effilochée d'endives et st jacques à la sauce vineuse         (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Citron, Echalote, Endive, Fond de veau, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.

Canard aux myrtilles et aux échalotes confites         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Canard, Echalote, Foie de volaille, Fond de veau, Huile, Miel, Myrtille, Romarin, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.

Compote de queue de boeuf         (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Echalote, Fond de veau, Oignon, Poireau, Poivre noir, Queue de boeuf, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.

L'oeuf Mollet au Duras         (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Croûtons, Echalote, Fond de veau, Huile, Oeuf, Pain baguette, Poivre, Sel, Ventrèche, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.



Canard au vin et ses carottes         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Canard, Carotte, Echalote, Farine, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.

Sauce rouge pour gibier, filet et magret de canard         (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
14 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cognac, Confiture, Echalote, Farine, Fond de veau, Fruits rouges mélangés, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.

Fricassée d'esturgeon à la rhubarbe         (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Echalote, Esturgeon, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Porto, Rhubarbe, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.

Fricassée d'esturgeon à la rhubarbe         (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Echalote, Esturgeon, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Porto, Rhubarbe, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.

Selle de Chevreuil aux Baies de Cassis         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Cassis, Chevreuil, Citron jaune, Echalote, Fond de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile, Jus de citron, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.

Contre-filets sauce Marchand de vin         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Concentré de tomates, Contrefilet de boeuf, Courgette, Echalote, Farine, Fond de veau, Huile, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.

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