- présence des ingrédients : Echalote, Veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Bouchées à la reine façon normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Jambon blanc, Jambon fumé, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Paleron à la colette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Paleron de boeuf, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Veau aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Céleri, Echalote, Lentilles, Oignon, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto de Saint-Jacques au Comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Comté, Crème, Echalote, Riz, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escalopes aux échalotes et au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Escalope de poulet, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de veau aux cèpes et sa sauce au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Echalote, Fond de veau, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Paleron à la colette charolais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Gros sel, Paleron de boeuf, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cul de veau franc-comtois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Escalope, Lard, Morille, Persil, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Escalopes de Foie Gras Poêlées aux Noix (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Alcool, Echalote, Foie gras, Noix, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foie de veau à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Curry ou Cari, Echalote, Foie de veau, Orange, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Médaillons de veau au sauternes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Poivre, Sel, Veau, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Grenadins de veau à la sauge et aux mojettes de vendée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Mogettes, Poivre, Sauge, Sel, Veau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crostinis florentins (recette maison) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Anchois, Câpres, Echalote, Foie de volaille, Pain, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rognons de veau et crème aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Veau de mer pimenté à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Echalote, Huile, Miel, Piment, Poivre, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Grenadins de Veau aux Échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Paupiettes de veau au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignon, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Persil, Pomme, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Emincé à la zurichoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Echalote, Persil, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Paupiettes de veau aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Farine, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Ris de veau aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Coquelet farci à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Coquelet, Crème, Echalote, Estragon, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Feuilleté de veau aux cèpes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cèpes, Echalote, Pâte feuilletée, Poivre, Rôti de veau, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Foie de veau aux pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème, Echalote, Foie de veau, Nectarine, Pêche, Porto, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie de veau au vinaigre et pommes de terre sautées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Echalote, Foie de veau, Gros sel, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Veau, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poêlée de veau aux baies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Echalote, Huile, Poivre blanc, Sauce soja, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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