- présence des ingrédients : Echalote, Pomme.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Emincé de poulet sauce aigre-douce à la pomme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Echalote, Escalope, Huile d'olive, Laurier, Piment, Poivre, Pomme, Porto rouge, Poulet, Safran, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Choucroute de coquillages (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Choucroute, Ciboulette, Echalote, Huile d'olive, Huile de noisette, Moules, Oignon rouge, Poivre, Pomme, Sauce soja, Sel, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade d'endives aux fruits (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Betterave, Cerfeuil, Echalote, Endive, Huile de noix, Huile de tournesol, Mimolette, Noix, Orange, Poivre, Pomme, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de pâte pomme - concombre - saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Concombre, Crème liquide, Echalote, Farfalle, Jus de citron, Lardons, Macaroni, Noix de muscade, Pâtes, Poivre, Pomme, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Belles de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Avocat, Crevettes, Echalote, Mayonnaise, Moules, Persil, Poivre, Pomme, Sel, Tomate, Truffe, Vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bouchées à l'indienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Lait de coco, Oeuf, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bouchées à l'indienne (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
13 Ingrédients : Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Lait de coco, Oeuf, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade tiède de chicorée au lard et aux pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Chicorée, Echalote, Huile d'olive, Lard, Moutarde, Paprika, Persil, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Râble de lièvre à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Céleri, Cidre, Crème liquide, Echalote, Gelée de groseilles, Huile, Lièvre, Moutarde, Poivre, Pomme, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de pommes d'or et lardons aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de légumes, Cannelle, Comté, Cumin, Echalote, Farine, Gingembre, Lardons, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pastillas de rognons de porc, pomme et cumin (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Cumin, Echalote, Feuille de brick, Graine de cumin, Huile, Huile d'olive, Poivre, Pomme, Porc, Rognons, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade exotique aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Avocat, Bâtonnet de crabe (Surimi), Citron, Crabes, Crevettes, Echalote, Huile, Laitue, Moutarde, Pamplemousse, Pomme, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Oie farcie aux deux fruits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Calvados, Echalote, Foie de volaille, Lait, Oeuf, Oie, Oignon, Pain, Poitrine fumée, Poivre, Pomme, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 48 minutes.
Salades mélangées au confit de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Canard, Ciboulette, Citron, Confit de canard, Echalote, Endive, Huile de noix, Huile de tournesol, Poivre, Pomme, Salades, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet mignon au roquefort et aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Moutarde, Noix, Poivre, Pomme, Quatre épices, Roquefort, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Saint-Jacques aux Endives et aux Pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Ciboulette, Cidre, Coquilles Saint-Jacques, Crème, Echalote, Endive, Huile, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brochettes du chef (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Calvados, Cidre, Citron, Coeur de boeuf, Echalote, Laurier, Moutarde, Poivre, Pomme, Porc, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Brochettes du chef (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Calvados, Cidre, Citron, Coeur de boeuf, Echalote, Laurier, Moutarde, Poivre, Pomme, Porc, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Brochettes du chef de lulu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Calvados, Cidre, Citron, Coeur de boeuf, Echalote, Laurier, Moutarde, Poivre, Pomme, Porc, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Canard au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Calvados, Canard, Carotte, Cidre, Echalote, Huile, Oignon, Poivre vert, Pomme, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Brochettes de légumes au barbecue (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Carotte, Cerise, Champignons de Paris, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Maïs, Poivron jaune, Pomme, Romarin, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Brochettes de légumes au barbecue (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Carotte, Cerise, Champignons de Paris, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Maïs, Poivron jaune, Pomme, Romarin, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ouyettes de langres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Echalote, Farine, Lait, Langres, Oie, Oignon, Pâte brisée, Persil, Poivre, Pomme, Quatre épices, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Coquilles saint-jacques grillées au lard et fondue d'échalotes roses du léon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Chou, Ciboulette, Cidre, Echalote, Fonds d'artichauts, Gros sel, Lard, Noix, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Médaillon de sole au foie gras de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Foie de veau, Foie gras, Fond de veau, Fumet de poisson, Poivre, Pomme, Porto, Sel, Sole, Truffe.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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